Der Fußball-Professor liebt fastfood

Ralf Rangnick - ein intelligenter schwäbischer Kopf hinter einer randlosen Brille. Seit er im ZDF-Sportstudio dem staunenden Publikum mal abendfüllend seine „ballorientierte Raumdeckung" erklärt hat, gilt er erst recht als der „Professor" unter den Bundesliga-Trainern. Rangnick hat Fußball zur Wissenschaft erhoben. Jedes Detail ist ihm wichtig. Natürlich auch die richtige Ernährung. „Cola, Pommes und Burger sind bei uns tabu" predigt er seinen Spielern.

Verbotenes lockt - und bei einigen VfB-Spielern weckte das die Begehrlichkeit erst recht. Flog die Mannschaft von Auswärtsspielen zurück, wurden die Cola-Büchsen aus dem Servierwagen der Stewardess heimlich unter den Sitzen durchgereicht. Und an trainingsfreien Tagen parkten auffallend viele Spielerautos vor den Filialen von Mc Donald oder Burger King.

Rangnick wechselte zu Hannover 96 - aber das hatte andere Gründe. Auch bei den Niedersachsen machte er sich als „Gesundheitsguru" einen Namen. Bis zu jenem Tag im Dezember 2002, als er nach Bremen fuhr, um seinen nächsten Gegner, den ExKlub VfB, zu beobachten. Stuttgarter Journalisten entdeckten ihn mit vollen Backen an einer Frittenbude, einen Becher Cola in der Hand...